Antes del envasado, se lleva a cabo un acondicionamiento aséptico, que consiste en desinfectar todos los componentes: el recipiente, el sistema de cierre, los materiales utilizados y el entorno.

La enorme eficiencia del los tratamientos térmicos durante el proceso aséptico permite mantener todo el sabor del producto y los componentes nutritivos. Así, la calidad final del producto es mayor que la obtenida con el proceso térmico tradicional.

Actualmente existen en el mercado pocas empresas especializadas en la higiene de estos sistemas de envasado aséptico; Betelgeux, en colaboración con Laboratoires ANIOS, ha desarrollado un sistema para suministrar a todo tipo de empresas de bebidas, una gama de productos validada para la desinfección de las botellas en las salas asépticas.
Se trata de una gama de desinfectantes en base a peracético junto con tensioactivos para aumentar la eficacia en el tiempo de contacto del desinfectante sobre la superficie de las botellas.

Las líneas de llenado aséptico necesitan para el correcto funcionamiento de las mismas, una correcta gestión de la higiene en toda el área de envasado. La elaboración e implementación de un adecuado plan de higiene es imprescindible para asegurar el nivel higiénico requerido.

Betelgeux, empresa especializada en la higiene profesional realizar una asesoría completa, ofreciendo soluciones de limpieza y desinfección, apoyo durante la etapa de planificación y servicio y asesoramiento cuando la línea esté en operación. El nivel aséptico y el control microbiológico no son fruto de la casualidad; son el resultado de una detallada planificación e implementación en todo el proceso.
Asimismo, Betelgeux y Laboratoires ANIOS ofrece productos dedicados a neutralizar el peracético del agua de aclarado, para reutilizar hasta un 70 % de esta agua en el preaclarado de la siguiente fase de limpieza, después de un tratamiento de ósmosis.