El uso de aditivos para la sosa (NaOH) mejora la eficacia de las limpiezas CIP de circuitos, a la vez que optimiza el coste de las mismas.

Betelgeux en colaboración con Laboratoires ANIOS , ha lanzado al mercado tres nuevos aditivos, dos para sosa cáustica y uno para disoluciones de sosa cáustica. Estos productos, incluidos en la nueva gama de productos BetANIOS+ están diseñados para potenciar las limpiezas alcalinas de circuitos (sistemas CIP):

• AD ANIOS T2S + ( Ver ficha técnica ) ; aditivo para sosa cáustica.
• AD ANIOS T2S Maxi ( Ver ficha técnica ) ; aditivo para sosa cáustica.
• ADITIVO SX25 ( Ver ficha técnica ) ; aditivo para disoluciones de sosa cáustica.

La limpieza de circuitos en las industrias alimentarias, se realiza normalmente a través de las siguientes fases:

1. Preenjuagado con agua caliente a presión, para eliminar la suciedad grosera.
2. Aplicación de una fase alcalina de limpieza (sosa cáustica o productos alcalinos), para eliminar la suciedad de tipo orgánico.
3. Enjuagado con agua.
4. Aplicación de una fase ácida o ácida/desinfectante para eliminar la suciedad de tipo inorgánico.
5. Aclarado final con agua caliente a presión.
6. Desinfección, seguida de un aclarado final.

La optimización del consumo de productos en este tipo de limpieza es muy importante, tanto por motivos económicos como de conservación de las instalaciones y de protección del medio ambiente. Debido a su bajo coste, está muy extendido el uso de sosa cáustica para abordar las fases alcalinas, no obstante, su uso plantea serios inconvenientes, tales como el impacto sobre las aguas residuales, la eficacia limitada frente a algunos componentes de la suciedad y la tendencia al desarrollo de incrustaciones, lo que exige desincrustaciones periódicas con el consiguiente incremento en el consumo de ácidos.

El empleo de aditivos para incorporar a la sosa cáustica, permite solucionar parcialmente estos problemas, ya que pueden disminuir de forma notable las concentraciones de sosa a utilizar (cabe esperar ahorros en el consumo de sosa de entre el 35 y el 50%) y, al controlar la formación de incrustaciones calcáreas, repercute en una disminución de la concentración necesaria en la fase ácida.

Más información : betelgeux@betelgeux.es o en el teléfono +34 962871345.