Auditoria de Higiene


Betelgeux pone a disposición de las industrias un equipo técnico cualificado encargado de la realización de estudios de higiene personal, que completa la oferta integral para la mejora de la higiene en las industrias.

Ofrecemos toda una serie de servicios enfocados a la implantación de medidas que permitan garantizar altos niveles de higiene personal y, por tanto, mejorar la calidad de los productos.

 

 

Los servicios que se ofrecen son los siguientes:

  • Auditorias de higiene: Evaluación y diagnóstico inicial del sistema de seguridad alimentaria, como punto de partida para la propuesta de una serie de acciones de mejora.

  • Auditorías de higiene personal: aproximación integral para la mejora de la higiene personal, estudiando las prácticas de higiene de los manipuladores, control de accesos a zonas de manipulación, flujo de personal en planta, vestuario de trabajo, etc.

  • Investigación de Salmonella y Listeria monocytogenes en planta: Estudios para su detección y eliminación, así como planes de control.

 

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