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Artículos, estudios y ponencias

Aplicación de la microbiología predictiva para la cuantificación del riesgo de Listeria monocytogenes

Ponencia jornada listeria (sede CNTA) 2013 "Aplicación de la microbiología predictiva para la cuantificación del riesgo de Listeria monocytogenes" Raquel Virto
PDF de la ponencia Aplicación de la microbiología predictiva para la cuantificación del riesgo de Listeria monocytogenes

Microorganismos de Interés Sanitario

Ponencia Microorganismos de Interés Sanitario. Jornada técnica Albacete, junio de 2012
PDF de la ponencia Microorganismos de Interés Sanitario

Implicaciones del uso de antimicrobianos en la industria quesera

Ponencia sobre Implicaciones del uso de antimicrobianos en la industria quesera. Jornada técnica Albacete, junio de 2012
PDF de la ponencia Implicaciones del uso de antimicrobianos en la industria quesera

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