El sistema CIP del acrónimo Cleaning in Place (Limpieza in situ), se podría definir como la limpieza realizada en el interior de los circuitos de las plantas de producción,...
Autor: Laura Ruiz
Máster en Seguridad Alimentaria por la UNED. Licenciada en Ciencia y tecnología de los Alimentos y diplomada Nutrición Humana y dietética por la Universidad Complutense de Madrid.
Delegada de zona de BETELGEUX-CHRISTEYNS.