Ir al contenido

Buscar en el sitio

Inicio
  • ¿QUIÉNES SOMOS?
  • ARTÍCULOS
  • CONTACTO
  • NUESTRA WEB
  • Ver carrito de compra Ver carrito 0

Autor: Nuria Sabater

Técnico del Departamento de Servicios Técnicos de Betelgeux. Ingeniero Químico por la Universidad de Valencia, ha llevado a cabo diversas implantaciones y seguimiento de Sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control crítico (APPCC) en industrias alimentarias y establecimientos hosteleros, así como la impartición de cursos sobre higiene y seguridad alimentaria.
5 julio, 2019

La higiene de manos como factor de prevención de la contaminación de alimentos

La importancia de la higiene de manos en la industria alimentaria ha quedado probada en numerosas ocasiones, siendo uno de los puntos clave para controlar las contaminaciones cruzadas y...

Sigue leyendo
13 junio, 2018

Los alérgenos de la industria alimentaria a control

Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), se define la salud como” el estado de pleno bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de enfermedad”....

Sigue leyendo
19 julio, 2016

En verano, evita las toxiinfecciones alimentarias

Las elevadas temperaturas que se dan en verano nos obligan a tomar una serie de precauciones para prevenir infecciones alimentarias que pueden derivar en serios problemas de salud. Debemos...

Sigue leyendo
18 septiembre, 2015

Novedades en el etiquetado de los alimentos

Desde el pasado 13 de diciembre de 2014, el etiquetado de alimentos se rige por el Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo del 25 de...

Sigue leyendo
Perfil Twitter 400x400

Entradas recientes

  • La innovación como estrategia: Certificación del Servicio de Higiene Integral®
  • Detergentes enzimáticos en la industria alimentaria
  • ¿Todos los microorganismos que se encuentran en el queso son beneficiosos?
  • ¿Cómo hemos cambiado la higiene de manos con la pandemia?
  • Limpieza y desinfección en la industria quesera

Twitter

Tweets por el @Betelgeux_es.

Archivos

Autores

  • Alma MilvaquesAlma Milvaques (3)
  • Carmen DonetCarmen Donet (3)
  • Cécile ViryCécile Viry (1)
  • Celia LópezCelia López (1)
  • Enrique OrihuelEnrique Orihuel (13)
  • Equipo BetelgeuxJoan Estornell Cremades (23)
  • Fernando LorenzoFernando Lorenzo (9)
  • Jaime BalbastreJaime Balbastre (1)
  • Jesús RosaJesús Rosa (1)
  • Joan EstornellJoan Estornell (4)
  • Juan José CanetJuan José Canet (8)
  • Laura RuizLaura Ruiz (1)
  • María SanzMaría Sanz (6)
  • Marisa CataláMarisa Catalá (1)
  • Mercè BergaMercè Berga (1)
  • Nuria SabaterNuria Sabater (4)
  • Pedro PozueloPedro Pozuelo (4)
  • Peter LittletonPeter Littleton (1)
  • Ramón Bertó NavarroRamón Bertó Navarro (10)
  • Silvia CalabuigSilvia Calabuig (2)
  • Vanessa VidalVanessa Vidal (1)

DEJA QUE TE AYUDEMOS

Categorías

  • Alimentación
  • Higiene
  • Innovación
  • Legislación
  • Microbiología
  • Química
  • Seguridad
  • Sin categoría

AUTORES

  • Alma MilvaquesAlma Milvaques
  • Carmen DonetCarmen Donet
  • Cécile ViryCécile Viry
  • Celia LópezCelia López
  • Enrique OrihuelEnrique Orihuel
  • Equipo BetelgeuxJoan Estornell Cremades
  • Fernando LorenzoFernando Lorenzo
  • Jaime BalbastreJaime Balbastre
  • Jesús RosaJesús Rosa
  • Joan EstornellJoan Estornell
  • Juan José CanetJuan José Canet
  • Laura RuizLaura Ruiz
  • María SanzMaría Sanz
  • Marisa CataláMarisa Catalá
  • Mercè BergaMercè Berga
  • Nuria SabaterNuria Sabater
  • Pedro PozueloPedro Pozuelo
  • Peter LittletonPeter Littleton
  • Ramón Bertó NavarroRamón Bertó Navarro
  • Silvia CalabuigSilvia Calabuig
  • Vanessa VidalVanessa Vidal

Entradas recientes

  • La innovación como estrategia: Certificación del Servicio de Higiene Integral®
  • Detergentes enzimáticos en la industria alimentaria
  • ¿Todos los microorganismos que se encuentran en el queso son beneficiosos?
  • ¿Cómo hemos cambiado la higiene de manos con la pandemia?
  • Limpieza y desinfección en la industria quesera
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
© 2020 BETELGEUX-CHRISTEYNS. Aviso Legal.