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Colección: Patógenos y biofilms en la industria alimentaria. Nº2
Año: 2015 (1ª edición)
Autores: Enrique Orihuel Iranzo, Ramón Bertó Navarro, Juan José Canet Gascó, Fernando Lorenzo Cartón, Alma Milvaques Cucart, Alfredo Corujo y Manuel Sanz Giménez.
Edita: BETELGEUX-CHRISTEYNS. Empresa especializada en higiene y seguridad alimentaria. Su actividad se basa en el conocimiento y la experiencia para desarrollar soluciones eficaces para las necesidades de higiene en la industria. Ofrece desde hace más de 30 años soluciones higiénicas adaptadas a las necesidades de cada cliente. La empresa forma parte desde 2018 del grupo multinacional CHRISTEYNS que tiene la sede central en Gante, Bélgica. CHRISTEYNS fue fundada en 1946 y es hoy en día uno de los principales actores globales en el mercado de los productos químicos para la higiene.
Páginas: 209
ISBN: 978-84-942180-2-6
Depósito Legal: V-3052-2015
