Limpeza e desinfeção de superfícies


A produção de alimentos em condições higiénico-sanitárias adequadas, exige uma limpeza e desinfeção das superfícies de trabalho, tanto as que estão em contacto direto com o produto final, como as superfícies sem contacto direto nas salas de manipulação, produto final e armazenamento. Desta forma minimiza-se a possibilidade de numerosas contaminações cruzadas que podem afetar muito negativamente, tanto a segurança do produto como a qualidade e a sua vida comercial.

Produtos

  • Detergentes desengordurantes alcalinos.
  • Detergentes desengordurantes neutros.
  • Produtos detergentes ácidos.
  • Detergentes com espuma controlada.
  • Outros produtos de limpeza.
  • Desinfetantes de superfícies. 
  • Detergentes-desinfetantes.
  • Desinfectantes de ação imediata.

 

Aplicações

  • Limpeza de superfícies.
  • Limpeza com espumas.
  • Desinfeção de superfícies por spray ou pulverização.
  • Desinfeções intermédias em pontos de contaminação crítica

 

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