Aconselhamento

• Auditorias aos sistemas de higiene onde se avaliam os procedimentos, sistemas e equipamentos de higienização. O objetivo é conseguir que todos os processos decorram de uma forma mais eficiente e com uma maior garantia sanitária, para obter produtos sem alterações organoléticas, sem riscos para a saúde do consumidor e com uma maior vida comercial.

• Projetos de melhoria da qualidade onde se avaliam aspetos concretos do processo produtivo e se definem melhorias para evitar quebras na produtividade e na qualidade.

• Sistemas de Qualidade.  Aconselhamento para a implementação, melhoria e seguimento dos sistemas de Qualidade e a sua adaptação às normas de referência: APPCC, BRC, IFS, FACE, etc.

• Aconselhamento sobre o projeto de higiene das instalações e os fluxos de pessoas entre as várias áreas de trabalho.